天然マグロのカマを解体。トロ大盛りマグロ丼｜ビッグヨーサンはいいぞ

ビッグヨーサンの天然マグロのカマ

ビッグヨーサンで天然マグロのカマを発見

お値段税込み1,700円となかなか良い値段だが、これは初めて見たので購入！

マグロの身もついていて、かなり厚い

このマグロのカマを今回は捌く──ではなく解体していきますｗ

天然マグロのカマを解体

今回は解体なので、さばけるチャンネルさんではなく、自分の感覚でやってみました

カマ（骨）からマグロの身を削ぐイメージで、包丁を入れます。

良い感じのトロ具合じゃないですか？

カマトロっていう部位でしょうか。大トロにも見えます。

中トロのような感じもある

このマグロのトロだけでも1,700円以上の価値を感じますが、まだまだ赤身が残っている。

今度はそれらをスプーンで、カマから削いでいきます。

いわゆる中オチのような、赤い身がとれます

マグロのカマの中までしっかり、身をほじくり出すｗ

そして取れた赤身がこちら

馬肉のように赤い。質感も魚ではないような感じ。

一見、筋が気になりますけど、これが普通に食べられる

先に食べた感想が出てしまいましたが、取ったトロや赤身でマグロ丼。そして残った骨？などはあら汁にします。

トロ大盛りマグロ丼

やばいマグロ丼、大トロ丼ができました

トロ食べ放題ですｗ

そして刺身もあります。

マグロ丼と刺身のセット、外ならいくらになるだろう。

ちなみにこれらを１人前として、３人前くらいできました。

1,700円高いなと思ったけど、これだけ食べれたら最高じゃないですか。

まだあら汁もあります

マグロのカマであら汁

マグロのカマごと、鍋に入れてあら汁に

マグロの濃い魚介の味が美味しい

臭みもないですし、安いですね。まさかこんなにマグロを食べられるとは思わなかった。

マグロのカマ、最高の買い物。当分マグロは良いや、なんて思えるほどですｗ

他のスーパーでもマグロのカマを見かけましたけど、ビッグヨーサンほど身がなかったです。

カマの骨とわずかな身って感じ

ビッグヨーサンに通って3カ月ほどになりますが、この大トロのカマは２、３回見た程度。

ですからマグロのカマを見つけたら、ぜひ買ってみてください！