煮干しラーメン凪
『すごい煮干しラーメン凪』、新宿店でいただきました

チャーシューやほうとうのようなトッピングからして、ただのラーメンじゃないです
僕は煮干しラーメンは3店舗くらいしか知りません。
それでも「凪が一番美味しいやろ」と、感じた。
すべてのラーメンの中でもトップクラスに美味しい
ちなみにこの記事を投稿した2/14はバレンタインデーでもあり、煮干しの日でもあるらしいw
【2/14は”にぼしの日”】
本日2/14は、2(に)1(ぼう)4(し)で…
『#にぼしの日』!凪でにぼってよし!
他のラーメン屋さんでにぼっても…よし!
おうちでにぼし出汁の味噌汁もよし!今日は”にぼし”を楽しみましょう
https://twitter.com/ramennagi_jp/status/1493080638534352905
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ラーメン凪はガチですごい
深夜0時にラーメン凪に行きました。
なのに凪の店内は満席ww

食べ終えて出るときも待ってる人がいるほど
店内にはサインもあったので、相当有名・人気店。
それも凪の煮干しラーメンを1口食べれば確信します。
内緒にしたいほどバカうまい煮干しラーメン
麺は太麺とほうとう?です

見た目はワンタンの生地のようですが、食べたらほうとうっぽく感じました。
無味のほうとうが食感を飽きさせず、最後まで凪の煮干しラーメンを楽しませてくれる。
良いアクセントになってますね
1口飲めば確信する煮干しスープ
ラーメンはスープから入りますけど「うわ、凪最高にうまい」と確信。
凪に勝てるラーメンないんじゃないかなと思うくらい、煮干しスープがうまかった。

煮干しラーメン店ではお馴染み、煮干し酢もあります
煮干し酢を後半の煮干しスープに入れれば、良い味変。
また、セルフの水にはレモンが入っていて地味に美味しいw
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煮干しラーメンは凪を食べなきゃ
後日、凪で別の煮干しラーメンを食べました

チャーシューが山盛りですww
海苔も1枚まるまる入れてますからね
ラーメン凪、煮干し好きは1度行きましょう!
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