殻付き生カキ４個580円
今回はビッグヨーサンではなく、富士ガーデンというスーパー
見つけたのが生の牡蠣。しかも殻付き。
しかも半額！
これを２パック買って生カキと焼き牡蠣でいただいていくう。
海鮮が美味しい居酒屋はこちら
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おうち居酒屋
生カキのレモン盛り
まずさっそく生カキ
魚さばきのときは色々書くことがあるのだが、生牡蠣は殻開けてレモン切って添えるだけですからね。
このレモンが実は自家製ということくらいしかｗ
なので工程を書くんですが、軍手してナイフで隙間を開けたら、力任せに殻を開けますｗ
いやー。大きな身です
牡蠣を開ける瞬間はyoutubeもあります。
生カキって怖いですけど、生食OKだし体調も良かったので美味しくいただきました！
でも牡蠣の香り、磯の匂いが好きな人は焼いた方が良いかもしれない。
おうちで焼き牡蠣
ガスコンロがあればおうち居酒屋です
家にいながら磯丸水産の香りがしますｗｗｗ
牡蠣の香りが良いですね。海の香りが好きなので、香ばしさが混ざって匂いでうまい。
ぐつぐつと牡蠣の汁で熱が通って、贅沢です。
牡蠣のこの汁が美味しい
生カキも良いけど、焼きの方が鼻も喜ぶので結局３つ焼きましたｗ
ガスコンロがあればおうちご飯ならぬ、おうち居酒屋がはかどります。
ちなみに僕が使ってるガスコンロはこちら
そういえば最初は殻をつけたまま牡蠣を焼いたんですが、ホタテみたいに開かなかった。
※七輪だと平らな面を下にして焼きます。ガスコンロは汁がこぼれて汚れたり、火が危ないのでずっと上向き。
沸騰したやかんみたいに牡蠣から湯気がでてきたので、強引に開けましたｗ
別に牡蠣じゃなくても貝を買って、家で焼くのもありだなと思いました。
みなさんもガスコンロでおうち居酒屋試してみてください
コスパ最高富士ガーデン
今回の生カキはあれだけ食べて600円。半額パワーおそるべしですが、定価でも１つ300円。牡蠣好きからすると安いのでは？
参考程度に通販で生カキを買うと・・・１つ250円。安いんかい！
まあでもこの牡蠣はちょっと小さい気がしますね
富士ガーデンはビッグヨーサンのように鮮魚が豊富で、げんげ（幻魚）など東京では珍しい魚も売ってます
いつか富士ガーデンの魚も捌くかもしれませんｗ
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