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おうち居酒屋料理。子供もハマる餃子の皮アレンジ。おやつにもなる

2022年3月6日

おうち居酒屋料理

蒼飯

趣味でスシローに年間50回通ったのが持ちネタ。祖父は元ラーメン屋。趣味は魚さばき

おうち居酒屋料理

今回はおうち居酒屋がはかどる料理を紹介

枝豆カリカリ揚げ的な名前で居酒屋にあるやつです。

枝豆カリカリ揚げ

餃子の皮で枝豆やチーズを包んで揚げるだけで、誰でも作れる。

僕自身これが子供の時から好きでハマってますww

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子供もハマる餃子の皮アレンジ

材料

メインの材料は餃子の皮。でも作るのは餃子じゃない

枝豆やチーズが定番の具材だけど、ジャコ(しらす)チョコレートを入れても美味しい。

枝豆は冷凍のやつだし、チーズもその辺のスライスチーズでOKです。

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ちなみにシュウマイの皮でも作れます

餃子の皮 (冷凍) 約140g (24枚入) 87750

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作り方

枝豆などの具材を用意したら、それを餃子の皮で巻いていきます

枝豆を餃子の皮で巻く

だいたい枝豆は3つか2つ入れるとちょうどいい。

チーズは気持ち多めだと味がしっかりします。

チーズは多めでちょうどいい

でも隙間ができると揚げるときにチーズと油が喧嘩するので、破れない程度にしましょう。

ちなみに僕はチェダーチーズの方がおすすめ

白いチーズより味があるので、つまみに向いてるかな。

揚げる時間は30秒もやらない程度。餃子の皮をパリパリさせたければ皮の色が変わるまで

餃子の皮をモチっとさせたければ色が変わる前、気泡がふくらんで数秒くらい。

枝豆にしろチーズにしろそのまま食べれるものなので、長く揚げる必要はないです

おやつにもなる居酒屋メニュー

枝豆カリカリ揚げは手で食べれるし、重くないから食べ出したら止まらない居酒屋料理。

きっと子供もハマる味だし、なんならおやつにもなる

包丁もいらないから子供と一緒に作れるし、好きな具材を入れれば良いので楽しいと思います。

唐揚げや天ぷらなんかを作るときにも、ついで感覚で作れます

おうちご飯としてもこのおうち居酒屋料理、試してみてください!

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